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病棟の庭の福寿草が満開、土手のフキノトウもたくさん出ました。フキノトウは、職員食に天ぷらとして出しました。それでも食べきれません。
昨年収穫した赤い花の蕎麦、１月より３月現在まで、手打ちそばとして、職員やお世話になった方々に食べて頂いています。大変美味しいと評判です。まだまだ出来そうです。
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